Перец черный молотый ТиАрЭс (Black Pepper Powder TRS) 100 г

Купить перец черный молотый ТиАрЭс (Black Pepper Whole TRS) из Индии можно для кулинарных целей.

TRS порошок черного перца получают путем перемалывания горошка (плодов) черного перца высшего сорта. Он обладает богатым ароматным, пряным вкусом и пикантной остротой и используется для приправы и ароматизации супов, овощей, соусов, яиц и сыра.

Молотый черный перец - чрезвычайно популярный и важный кулинарный ингредиент, используемый во всем мире.

Помимо ароматизации пищи, порошок черного перца обладает множеством лечебных свойств. Он улучшает работу пищеварительного тракта, устраняет метеоризм и вздутие живота.

Растительные смеси, содержащие черный перец, полезны при лечении бронхов, простуды, проблем с пищеварением поэтому его так часто можно увидеть в составе аюрведических препаратов. 

Пиперин, чавицин, пиперидин и пипереттин являются основными составляющими черного перца, которые придают его лечебные свойства. Пипперин в значительной степени отвечает за резкий вкус черного перца.